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                登  錄 注  冊

                中國食品發酵工業研究院創建于19552月,是我國規模最大、歷史最久的從事食品、生物工程研究與開發的科研機構。 20034月被北京市科委認定為北京市科技研發機構。現有職工約240余人,其中教授 級高工24人,博士28人,專職從事研究開發的科技人員180余人。

                研究院的主營業務包括:食品工程、生物工程技術研制開發及技術咨詢、服務、轉讓;生物工程技術科研和生產所需的原輔材料、機械設備、儀器儀表、化工 材料、食品包裝材料、食品機械設備及配件、食品質量及衛生檢測設備的銷售;質量檢測;工程咨詢;菌種鑒定與評價;人員技術培訓;市場信息服務;進出口業務 等。

                研究院設有食品工程研究發展部、發酵工程研究部、釀酒工程技術研究發展部、標準和信息技術研究發展部、食品安全研發部、功能肽產業化研發部和國際合作與培訓部;下屬企業—北京食發科貿有限公司、北京東光興業科技發展有限公司、廣東中食營科有限公司。

                研究院擁有國家級中國工業微生物菌種保藏中心(CICC)、國家食品質量監督檢驗中心、全國食品發酵標準化中心、全國食品發酵工業科技情報信息中心、國際培訓中心和發酵行業生產力促進中心等機構,并具有工程咨詢資質、進出口業務代理資質。


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